第6回豊橋田原食農教育推進フォーラム

ゲスト／コウケンテツさん（料理研究家）

プロフィール／
大阪府出身。料理研究家である母・李映林主催のeirin’s kitchｅnにてアシスタントを経験後、2006年に独立。韓国料理を中心に、和食やエスニック、イタリアンなど、素材の味を生かしたヘルシーなメニューに定評がある。現在は雑誌や本、テレビ、ネットコンテンツ、イベントなど多方面で活躍中。講演会などでは自身の経験をもとに、家庭での食のあり方、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。著書は「人が幸せになるにはごはんを作ればいいと僕は思う」（主婦と生活社）、「韓国料理1,2,3」（ＮＨＫ出版）、「幸せの野菜ごはん」（文化出版局）、「弁当」（講談社）など多数。

会場／こども未来館ココニコ
住所／愛知県豊橋市松葉町3-1

公共交通機関で・・・豊橋駅東口からときわ通りを北へ徒歩10分

自動車で･･･国道23号線守下交差点から大橋通りを豊橋駅方面へ入り、約100m

※駐車場（有料）に限りがありますので、なるべく公共交通機関をご利用ください。