葡萄的同類中、果粒大且多汁具有甘味的巨峰擁有最大人氣。
豊橋市利用得天燭厚的自然條件碓立了無核巨峰的培育技術。
把深紫色的巨大顆粒含在嘴裏、豐的果汁便在口中綻開、並在口中留大清爽的甘味。
敬請品嘗無核巨峰。
巨峰栽培
豊橋市 山本章雄先生
今後也繼續產出以味道和品質得到顧客信頼的巨峰。
因巨峰是露天栽培、其味道根據水和自然環境發生變化。
因此栽培時需要經常碓認其味道。
從春天到夏天需要進行剪技、花穗整形等作業、是最為繁忙的秀節。
這些作業需要精心進行、而且用手工反復進行、以使一個花穗結出30粒左右的葡萄。
等果實變大後、鋪網以防止鳥鴉、鵯等動物的侵害。